De Fr It
Pour nous, le partenariat signifie une collaboration qui dépasse le niveau purement bureaucratique. Envers nos partenaires, nous sommes certes compétents, mais en ajoutant une note de cordialité. 

Nous entretenons nos partenariats de manière à ce que toutes les parties concernées puissent en tirer un profit concret – en gros et en détail.
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Les meilleurs partenaires’16

Prodega/Growa/Transgourmet récompense ses partenaires fournisseurs qui se sont distingués par leurs prestations exceptionnelles

Une fois de plus, Prodega/Growa/Transgourmet a récompensé ses meilleurs partenaires. L’événement a eu lieu dans la «Tolba Factory Rümlang» ce lundi 20 février 2017. Dans chacun des groupes de marchandises, boissons, alimentaire, non-alimentaire, produits frais et produits surgelés, les trois meilleurs partenaires se sont vus décerner les diplômes, Or, Argent et Bronze.  

<p style="color: #000000; font-family: transgourmet; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; margin-bottom: 0pt; line-height: normal;">Le gagnant du diplôme d’Or&nbsp; pour chaque groupe de marchandises<span style="font-size: 11pt; line-height: 16.8667px;"></span><strong><span>:<span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span></span></strong><span>de gauche à droite</span><strong><span><br />
</span></strong></p>
<p style="color: #000000; font-family: transgourmet; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; margin-bottom: 0pt; line-height: normal;"><strong><span>Michael Bracher, Weita AG, Michael Hard, Ethno &amp; Company AG,</span></strong><span><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><em>Markus Heiniger, Sofie Schmutz (beide P/G/TG)</em><span class="Apple-converted-space">&nbsp;</span><strong>Dario Coltorti, Bataillard AG, Daniel Jenni, Frigemo AG, Dominik Schwab, Schwab-Guillod AG</strong></span></p>
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Le gagnant du diplôme d’Or  pour chaque groupe de marchandises: de gauche à droite

Michael Bracher, Weita AG, Michael Hard, Ethno & Company AG, Markus Heiniger, Sofie Schmutz (beide P/G/TG) Dario Coltorti, Bataillard AG, Daniel Jenni, Frigemo AG, Dominik Schwab, Schwab-Guillod AG

Cave à vin Riegger AG
La cave à vin Riegger AG, dont le siège se trouve directement sur la A1 à Birrhard/AG, sert une clientèle exigeante issue de la scène gastronomique ainsi que des particuliers à la recherche d’une offre de vins de qualité provenant du monde entier. Non seulement son assortiment englobe les domaines viticoles classiques comme la France, l’Espagne et l’Italie, mais Riegger a aussi fortement misé sur le Portugal.

Riegger représente en exclusivité sur le marché suisse, entre autres, les Maisons viticoles suivantes, toutes de gestion familiale.
De France: Champagne Deutz, Baron de Ladocuette (Loire), Aureto (Ventoux). D’Italie : Terrabianca (Toscane), Gagliole (Toscane), Cascina Castlet (Piémont) D’Espagne: Elias Mora (Toro), Jose Pariente (Rueda), Carmelo Rodero (Ribera del Duero) et Valserrano (Rioja) Du Portugal: Niepoort (Douro), Quinta das Marias (Dao), Quinta do Monte d’Oiro (Lisbonne), Herdade dos Grous et Monte dos Cabaços de Alentejo.

Pour promouvoir la vente de ses vins aux particuliers, Riegger dispose de très beaux locaux à Birrhard ainsi qu’à Wallisellen, dans le quartier Richti. Les achats, dans ces magasins spécialisés en vin qui offrent aussi des conseils compétents et personnels, se transforment en une expérience unique. Et pour couronner le tout, Riegger propose aussi un programme de manifestations aussi attrayantes que variées autour du vin.
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L’outil adapté à chaque entreprise
L’association United Against Waste propose plusieurs offres destinées à la réduction des quantités de déchets alimentaires. Optimisez le potentiel d’économies de votre entreprise grâce à:

  • des conseils individuels
  • des outils d’analyse des déchets
  • des cours
  • des études de cas

Devenez membre!

En tant que membre de l’association United Against Waste, Transgourmet s’engage activement en faveur de la réduction des quantités de déchets alimentaires. Devenez membre et profitez vous aussi de conditions avantageuses!

Plus d’informations & inscription:

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Valentin Pontresina AG
Cela fait plus de 10 ans que Transgourmet entretient un partenariat avec Valentin Gastro (anciennement Valentin Pontresina AG) à Pontresina, pour approvisionner l’Engadine. Une coopération qui pour les deux partenaires s’est avérée particulièrement fructueuse. Valentin Gastro est une entreprise familiale qui peut se prévaloir de plus de 50 ans de tradition et qui offre, outre l’assortiment de Transgourmet, aussi des produits du terroir engadinois. Depuis 2014, Valentin Gastro appartient entièrement à Transgourmet Suisse SA.

Interlocuteur: Felix Bubendorf, Directeur
Téléphone: 081 838 84 84

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Casa del Vino – des compétences d’excellence en matière de vin
Casa del Vino est l'importateur général des meilleurs bodegas d'Espagne. La société propose des vins ibériques d'excellente qualité dans les segments de prix moyens à supérieurs. Parmi eux, des cépages de bodegas de renommée mondiale y figurent, ainsi que ceux de petites et subtiles découvertes de vignerons et d'exploitations familiales (encore) inconnues. Casa del Vino et ces vignerons partagent une vision: ils rassemblent beaucoup de passion et de connaissances, prodiguent les plus grands soins, ont en commun l'amour de la nature ainsi qu'une grande compréhension pour la viticulture traditionnelle et moderne. Le résultat: une qualité maximum, du vignoble au conseil et à la commercialisation, en passant par la cave et le transport. Casa del Vino fournit le commerce spécialisé, le secteur gastronomique ainsi que quelques milliers de clients privés.
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Food-Box : la durabilité à l’emporter
Chaque année, on estime que 50’000 tonnes de restes d’assiettes non terminées sont gaspillés. Grâce à la Food-Box plaisir2 les trop grandes portions servies au restaurant peuvent être ramenée en toute simplicité à la maison – que ce soit une tranche de pizza, la moitié du Cordon-Bleu ou les frites qui accompagnaient le Burger.

Une recette à succès durable
La branche de la gastronomie et la clientèle gagnent à utiliser Plaisir2 : Le client peut emporter le délicieux repas pour le manger à midi et le restaurateur peut économiser des frais d’élimination. En plus de cela, les deux parties peuvent apporter leur contribution écologique – sans se refuser du plaisir ou un portion extra-large de frites.
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Culinarychallenges
​Culinarychallenges.ch est une association d’organisateurs de concours en Suisse. Elle propose une plateforme comprenant une vue d’ensemble de tous les concours de cuisine établis en Suisse ainsi que les informations correspondant aux événements individuels.
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En route pour vous – camion électrique silencieux et durable
Le poids de la carrosserie et la charge utile de 6,4 tonnes du camion, développé par l’entreprise E-FORCE ONE AG, représente un jalon important dans le développement du transport de marchandises. Utilisant l’électricité comme carburant, son autonomie est d’environ 200 km.
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Les meilleurs partenaires’ 15 – Distinctions pour des prestations exceptionnelles
Le 29 février 2016, Prodega/Growa/Transgourmet a remis ses récompenses à ses meilleurs partenaires dans le «Stadttheater Olten». Ceux qui se sont distingués en 2015 par leurs prestations exceptionnelles et qui ont rempli les exigences rigoureuses du catalogue de critères, se sont vu décerner les diplômes Or, Argent et Bronze.

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Réseau suisse pour le soja

Le soja est une précieuse source de protéines. Il s’est imposé dans le monde entier comme aliment pour les bœufs, les poulets ou encore les porcs. Le revers de la médaille: des forêts tropicales et de magnifiques régions de savane sont les victimes de la culture du soja. Le Réseau suisse pour le soja se bat contre cette exploitation abusive. En tant que membre du réseau, nous encourageons l’approvisionnement et l’utilisation de produits à base de soja certifiés, issus de cultures ayant renoncé au déboisement. Nous nous engageons activement pour des objectifs et une mise en application de mesures concrètes et apportons ainsi une contribution au renforcement d’une agriculture et d’une économie agro-alimentaire suisses durables.

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Stratégie de qualité de l’agriculture et de la filière alimentaire suisses
Transgourmet Suisse SA soutient la Stratégie de qualité de l’agriculture et de la filière alimentaire suisses. Elle a signé la charte pour un commerce entrepreneurial responsable sur le marché.

Stratégie de qualité de l’agriculture et de la filière alimentaire suisses
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Stratégie de qualité de l’agriculture et de la filière alimentaire suisses
Les sauces classiques de la cuisine française:

Nouveau livre "Le saucier d‘Escoffier"
Un livre qui donne raison à la mémoire contre l‘oubli et la perte du savoir. L‘auteur, Romeo Brodmann signe une nouvelle œuvre forte, de 280 pages, avec des préfaces d‘André Jaeger et Eckart Witzigmann.
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Acheter ses meubles «malin» grâce à notre coopération de grande ampleur
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HGZ Maschinenbau AG- Le fournisseur des machines à café installées dans l’ensemble des marchés Prodega/Growa
Tous nos bistros pour les clients sont équipés de ces machines à café multifonctionnelles de pointe des marques Rex-Royal ou SCS.

Découvrez nos délicieux breuvages et convainquez-vous par vous-même de leur qualité! Que ce soit dans un de nos bistros ou lors d’une des expositions HGZ qui ont lieu tout au long de l’année dans plusieurs de nos marchés.

Vous trouverez de plus amples informations sous:
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