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Glasuranteil
Die Crevetten werden während dem Einfrieren mit Wasser besprüht (glasiert). Damit kann Gefrierbrand verhindert werden.
Nebst den verschiedenen Qualitäten tiefgekühlter Fische, Krustentiere und Meeresfrüchte werden auch unterschiedliche Schutz-Glasuranteile verwendet. Es gelangen Erzeugnisse mit einem Glasuranteil von über 30% in den Verkauf – eine klare Preistransparenz ist daher nicht möglich. Aus diesem Grund deklarieren wir den Glasuranteil.
 
Crevette Tail-on
(mit Schwanzsegment)
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Black Tiger Crevette ganz
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Crevette gekocht
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Crevette ohne Kopf mit Schale
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Crevette ohne Schale
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Crevette im Kartoffelnest
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Crevette paniert
(Knusperpanade oder Kokos)
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