REGIONAL

Tellement bons… et si près de chez vous! Venez vous en convaincre.

Les produits régionaux sont particulièrement appréciés, dans le secteur gastronomique également. Dans notre assortiment régional, nous proposons désormais plus de 2’000 articles.

Régional Pays de Vaud
Fromagerie Bory



«Nous attachons une grande importance à la relation avec nosfournisseurs locaux et maintenons un contact étroit avec eux. La qualité des produits compte également énormément à nosyeux. Les matières premières sont contrôlées exclusivement par notre famille.»

Valentin Bory
Maître fromager Fromagerie Bory à Dizy



Dizy est un village agricole du canton de Vaud. La famille Bory y exploite une fromagerie depuis plus de trente ans. Le père, Michel, a fondé l‘entreprise en 1984. Aujourd’hui, son fils Valentin dirige la fromagerie. C’est un maître fromager qualifié, tout comme son père. Les Bory fabriquent une spécialité fromagère très spéciale: la Tomme de la Venoge. C’est un fromage à pâte molle traditionnel et aussi l’un des premiers que Michel Bory a produit selon une recette ancestrale et inclus dans son assortiment. Ce fromage à pâte molle est produit exclusivement par la fromagerie Bory qui se procure son lait uniquement dans les fermes de la région. Les matières premières pour garnir les fromages proviennent également des environs. La famille Bory connaît tous ses partenaires et fournisseurs locaux. La qualité du produit et le contrôle des matières premières lui tient particulièrement à coeur.



Les produits de la Fromagerie Bory sont disponibles dans les marchés Prodega/Growa suivants:
1762 Givisiez • 1023 Crissier • 2072 St-Blaise
1964 Conthey • 1242 Satigny • 1847 Rennaz